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酸豆角炒鸡块 -

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  腌料:生粉(2汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、料酒(1癫痫吃什么药控制汤匙)

  调料:油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)

做法:

1 洗净膛好的鸡,斩成块状,加入腌料抓匀,腌制15分钟。 儿童癫痫吃药期间还会大发作吗?

2 酸豆角洗净,拭干水分,切成段;干辣椒切圈,葱切段,姜切片。

3 烧热2汤匙油,倒入鸡块炒至肉色变白,盛起待用。

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4 续添1汤匙油烧热,炒香干辣椒、葱段和姜片,倒入酸豆角炒至酸味四溢。

5 倒入鸡块,与锅内食材一同炒匀,注入1/3杯清鸡汤搅匀。

6 加入1/四川治癫痫好的医院叫什么5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙白胡椒粉和1/3汤匙白糖调味。

7 加盖大火煮沸后,改小火焖煮5分钟,煮至汤汁近干,便可装盘。

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