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秋季上火燥热怎么办 6款汤多喝

核心提示:上火燥热怎么办?很多人因为季节转变原因会出现不同程度的不舒服,那么究竟如何有效清热去火呢?下面为大家介绍几款食谱,一起来看看吧。北京军海癫痫病医院

1、玉米马蹄猪骨汤

材料:玉米两颗,猪骨半斤,马蹄10个,生姜三片,猪瘦肉150克。做法:把玉米洗干净留须,猪骨,猪瘦肉洗干净去血水和腥味,生姜洗干净切片,马蹄去皮洗干净。把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后,改文火煲一个半小时,最后加盐即可。功效:经常上火的朋友们,煮一个玉米马蹄猪骨汤喝能健脾祛湿以及下火去体内湿热,还能开胃消食呢!

2、莲藕排骨汤

材料:老莲藕,料酒,排骨,食盐。做法:首先把莲藕去皮切块洗干净,因为有些莲藕孔里面会有泥,洗干净后泡水备用。排骨洗干净切小段,准备好一个干净的锅。往锅里加入适量水后,加入一些料酒开大火烧开后把排骨放进去焯水,随后把焯水的排骨洗干净沥干水分。把排骨放进锅里加入一些油爆炒一下,直到表面发黄即可。拿出汤锅把炒好的排骨和莲藕块一起放进去,用大火煮开后改为小火煮两个小时,最后用盐调味即可关火。功效:有着去火清热滋补解疲劳功效的莲藕排骨汤,非常适合容易上火的朋友们喝哦~

3、木棉花扁豆鲫鱼汤

材料:木棉花20克,炒好的扁豆35克,一条鲫鱼,猪瘦肉200克,生姜3片。做法:这款汤的做法同样非常简单,把该做准备的材料都洗好切好后,拿出一个干净的汤锅加入所有材料。也是用十碗水的量煮汤即可,大火煮开后改小火煮1.5小时后放盐就完成啦!功效:木棉花和扁豆以及鲫鱼的搭配能起到降火祛湿的作用,现在正是容易上火的时候,朋友们多喝降火汤哦~做法:这款汤的做法同样非常简单,把该做准备的材料都洗好切好后,拿出一个干净的汤锅加入所有材料。也是用十碗水的量煮汤即可,大火煮开后改小火煮1.5小时后放盐就完成啦!现在正是容易上火的时候,朋友们多喝降火汤哦。

4、豆苗蘑菇汤

材料:豆苗,蘑菇,金针菇,姜片。做法:豆苗和金针菇洗干净,蘑菇洗干净切开,姜片去皮洗干净。开锅放一些水,首先把姜片放下去煮,水热后可加入蘑菇一起盖上盖子。等到水开后就可以把金针菇放下去煮上几分钟,最后加入豆苗即可完成。可根据自己口味加一些围巾或者调料哦。功效:豆苗和蘑菇都有着丰富的蛋白质和维生素,姜片能起到养胃作用。

5、银耳莲子汤

材料:银耳,莲子,冰糖。做法:莲子和银耳要提前半天泡发哦,莲子提前可以一小时前泡发。把泡发的莲子去掉心,银耳去蒂撕开小朵。拿出汤锅把银耳和莲子放进去大火烧开后转小火炖至银耳熟透,加入冰糖继续煮半小时知道冰糖融化即可出锅。功效:银耳莲子汤既滋补清热又养生润肺,非常适合容易上火的人喝,平常偶尔喝一次能保健身体呢!

6、西洋菜蜜枣生鱼汤

材料:西洋菜600克,一条生鱼,六个蜜枣,猪瘦肉160克,生姜三片。做法:把生鱼和猪瘦肉都处理好,西洋菜洗干净切碎或整片都可以,蜜枣和生姜洗干净。拿出一个锅加入十碗清水用大火煮沸后改为小火煮一个小时左右,最后加盐调味即可。功效:西洋菜有着丰富的维生素,用蜜枣和生鱼熬汤能清热润肺养阴生津,还有着不错的养生效果呢!容易上火的朋友们可以试试!

除此之外,下面这些食物也可以多吃!

蜂蜜

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解“春燥”之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!

除此之外,如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂,也可以通过蜂蜜来补救哦!你可以在就寝前,把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上,渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后,嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

牛奶

牛奶不仅营养丰富,而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

葡萄

能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果。

柿子

柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

西红柿

西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。

梨子

“春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!

绿豆

绿豆有清热解毒的功效,很多人都喜欢在夏天饮用绿豆汤,其实它在春季也照样有很好的去火效果呢!

除了这些单独推荐的去火食品之外,如果你马上就想在餐桌上享用到既美味营养又能降火排毒的食物,小编还给你准备了三个很棒的降火食谱。

菠菜

具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

苦瓜

中医认为,苦瓜味甘性平,解毒排毒、养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质,解劳乏,清心明目,因此是败火食材的首选。苦瓜不仅富含膳食纤维,可以延缓脂类的吸收;它也含有较高维生素C,可以加速脂类的代谢。

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