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椰子的产地/生长环境和品种

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椰子

是典型的热带水果,是我国海南省的著名特产。椰子素有“生命树”“宝树”之称,椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。

椰子的外形好像西瓜,果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。而椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。

关于椰子的来历,在民间有个传说:相传林邑王与越王有怨,使刺客乘其醉,取其首,悬于树,化为椰子,其核犹有两眼,故俗谓之越王头。

椰子产地

关于椰子的原产地,众人说法不一,有说产在南美洲,有说在亚洲热带岛屿,但大多数认为起源于马来群岛。现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。主要分布在南北纬20°左右,尤以赤道滨海地区分布最多。其次在南北纬20°~°范围内也有大面积分布。我国种植椰子已有2000多年的历史,现主要集中分布于海南各地,台湾南部、广东雷州半岛,云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布。

椰子生长环境

椰子为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。椰子适宜在低海拔地区生长,我国海南岛在海拔150~200m以下的地方才能生长发育良好。此外,适宜椰子生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土,其次是砂壤土,再次是砾土,粘土最差。

椰子品种

椰子分为高种椰子和矮种椰子,其中高种椰子是目前世界上最大量种植的商品性椰子。高种椰子根据叶片和果实颜色差异可分为红椰、绿椰二种。高种椰子以果实形状和体积又可分为大圆果、中圆果、小圆果三个类型。

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