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用丝瓜怎么做汤_夏季养生汤怎么做

用丝瓜怎么做汤北京军海癫痫病医院

 丝瓜的营养价值十分丰富,不仅含有丰富的维生素,蛋白质和矿铁物质,同时还有碳水化合物质,这些都能帮助排毒消炎,降火清热,利于减肥,美容养颜。平时大家吃到的丝瓜都是清炒丝瓜。清炒丝瓜虽然也不错,但是总是有油烟味,而且丝瓜容易变黑,颜色味道不够鲜美。那接下来教大家用丝瓜怎么做汤。

鲜美丝瓜肉片汤 原料 丝瓜250克、瘦猪肉200克、植物油适量。 辅料盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒5克、葱段5克、姜片10克。 做法

1.将丝瓜去皮、洗净,对剖两半、切片;猪肉洗净,下沸水锅氽一下,捞出沥水,切成片。

2.锅中放油烧热,煸香葱段、姜片,再下肉片炒干水分,烹入料酒,注入清水750克,再加盐、味精、胡椒粉,煮至肉熟。

3.锅中加入丝瓜片煮至断生,去掉葱段、姜片不用,盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩,汤清味美。

丝瓜肉片草菇汤

菜 名: 丝瓜肉片草菇汤

主 料: 丝瓜500克,肉片250克,草菇200克。

做 法: 清水6碗煲15分钟。

药用价值: 消暑、清热、化痰、祛湿、活络。 备 注: 丝瓜性质较温和,但属蔬菜科,用作滚汤会稍凉,寒底人士最好加片姜同煲。

沙蚬丝瓜肉片汤

1. 沙蚬1斤吐沙洗净

2. 丝瓜1斤去皮切段

3. 瘦肉1/4斤, 切片, 加少许盐和胡椒粉调味, 加少许d生粉搓匀.

4. 姜2片, 蒜头一粒切片

5. 煲磙水备用(一大汤碗份量)

6. 花生油半茶匙起镬, 加入姜蒜, 再将沙蚬炒至开口, 加磙水开大火煲磙. 7. 将沙蚬姜蒜捞起放入汤碗, 避免扬起镬底d沙(if any)

8. 将D汤倒入汤碗, 避免将镬底d沙(if any)倒入汤碗

9. 洗净镬, 将d沙蚬和汤加丝瓜煲磙, 再加肉片煲磙,调好味即可享用.

 用丝瓜怎么做汤的方法还是比较简单的,大家准备好新鲜的丝瓜,去掉皮,切成片或者是条形状,如果有其他的配料,比如说一些肉或者是海鲜,先把这些放入锅中,最后再放丝瓜,这样做出来的汤就更加鲜美,还能使得丝瓜不至于太老。大家可以用丝瓜做各种各样的汤,美味又健康。

扩展阅读

香菇其实可以和很多的食材搭配在一起,而且带来的营养美味也是比较多的,例如香菇丝瓜汤,就是比较营养可口的一种搭配方式,大家可以通过下文来了解具体的做法。

一、做法:

材料:丝瓜200克,香菇5克,

调料:食用油10克,香油2小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

一. 丝瓜去皮切成三角形

二.备好肉末适量

三.香菇氽水待用

四.锅里放入清水或高汤烧开,放进全部备好的食材

五.待丝瓜熟透时,加入精盐

六.再调入鸡精

二、做法

丝瓜200克,水发北京癫痫病治疗较好的医院香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水500克。

1、先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。2.将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水

2、倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成!

三、香菇丝瓜汤

主料:丝瓜200克 香菇5克

调配料:食用油10克 香油2小匙 精盐2小匙 味精1小匙

1、先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块;

2、炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热,加入味精、香油即可。

   现在有很多人都追求养生,我们现在追求养生的主要方法就是通过食物来补给各种营养,可以购买一些滋补的食材做一些美味的汤,比如说丝瓜猪杂汤,丝瓜具有很丰富的营养价值,里面还有多种维生素成分,对于我们皮肤都有很大的好处,猪杂中还有很多补血的物质,这两种食材混合到一起做成一种汤,具有很强的滋补作用。

   丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块。丝瓜的营状价值高,含有蛋白质,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,瓜氨酸等多种成分。丝瓜性平,有清署凉血,解毒 通便,祛风化痰,润肌美容,通经络行血脉的作用。

   食材

   主料丝瓜200g猪杂150g辅料油适量盐适量鸡粉适量

   步骤

   1.丝瓜去皮切块,猪杂提前用姜丝,盐,料酒腌好

   2.锅里加适量的水烧开,下丝瓜煮开

   3.煮开的丝瓜锅里加上猪杂再煮沸

   4.加适量的油,盐,鸡粉

   5.加一些味精就可以出锅了

   所以我们在生活中可以多注意一些对身体有益的食材,因为用一些简单的食材就可以作出美味的汤,而且这对我们身体有很大的益处,丝瓜还有猪杂都不是很难寻找的食物,我们可以从网上找一些养生食谱,平时做养生的食物,这样对于我们的家人对我们自己的身体都有很大的好处。

   现在随着我们社会的不断进步,我们现在更注重的是养生,我们经常可以在一些电视的保健的节目上看到各种各样的食物,有很多都是具有养生的功效的,丝瓜竹荪汤就是其中的一种,这种汤是用丝瓜还有竹荪制作而成的,因为丝瓜和竹荪对于老中老年来说都具有很强的保健作用,所以说这种汤对于老年人来说有很大的好处。

   原料:

   竹荪、丝瓜、香菜,盐、胡椒粉、鸡精适量

   做法:

   1、竹荪用温水泡好,用水洗净;

   2、丝瓜洗净去皮,切成片,香菜切段;癫痫病的如何才能治疗?

   3、坐锅点火,放入清水,水开后倒入竹荪、丝瓜[片、盐、胡椒粉、鸡精开锅后即可。

   特点:

   汤鲜味美。

   丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效;用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。

   竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效; 竹荪搭配丝瓜和肉丸,有菜有汤,汤甜菜鲜。

   因为这种丝瓜竹荪汤的做法很简单,所以我们在生活中可以经常做给家人吃,这种汤有美容保健的作用,对人的身体有很大的益处,况且我们在家中就可以做这种汤,从网上可以下载食谱,只需要很少的工作量就会享受到很美味的食物,是非常物有所值的。

  在我们的家庭饮食中肉片丝瓜汤这种菜肴是非常的常见的,一般的家庭主妇对于肉片丝瓜汤这种汤类的菜肴并不会感到陌生,这道菜也是日常生活中很多的家庭都会烧的一道菜肴。而且肉片丝瓜汤的营养也是非常的丰富的,对于家里的老人和孩子来说这道菜是日常饮食非常美味的一种菜,丝瓜和肉片都是生活中很容易买到的食材制作方法也比较简单。

  配料:猪瘦肉150克,丝瓜300克,鸡蛋1个,水发黑木耳30克,葱花、精盐、味精、淀粉、麻油各适量。

制法:将猪肉洗净,沥水,切成薄片,装盘,加入精盐、鸡蛋液、淀粉、拌匀。刮净丝瓜皮,切成滚刀块。黑木耳洗净。炒锅放在中火上,放入少许麻油,等油温达到五成热,加入丝瓜,煸炒几下,添适量清水,加入猪肉片,烧开后撇掉浮沫,加入味精、葱花、黑木耳、精盐,烧沸后装碗即可。

 药用:随餐食用,用量自愿。说明:祛暑清心、通络下乳;对暑热症、产后乳少有疗,夏季养生还是要重补水,饮食宜清淡,多吃瓜果蔬菜。因为炎热的天气人体大量出汗,容易导致食欲不振,脾胃虚弱。而粥汤不仅营养丰富、容易吸收,还能起到补充水分的作用,因此夏季餐桌上应常见粥汤的身影。

 

  所以说这道菜是一道家庭菜肴,一般我们在外面餐馆和饭店里面吃到的多多少少都会有些不是很新鲜,而且菜馆里的菜肴都是味道比较的单一的,所以家里自己来制作这道肉片丝瓜汤不仅可以根据自己口味来制作而且营养也是非常丰富的,所以建议妈妈们可以自己尝试制作一次。

  丝瓜是种葫芦类的蔬菜,性属于良性,盛产于夏季。丝瓜一般都是作为蔬菜清炒或者是煮汤,但是很少和主食一起烹饪,其实丝瓜和主食一起搭配也是非常不错的。今天这里就给大家说说丝瓜面条汤的做法。丝瓜面条汤中的丝瓜营养丰富,而且低脂低热量,对于健康饮食也是非常有利。

 丝瓜原产印度,葫芦科丝瓜属,一年生攀缘性草本植物,我国华南、华中、华东、西南各省普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一,以嫩瓜供食用,适炒食、做汤。

做法一 食材 主料丝瓜150g挂面100g鸡癫痫中医如何治疗蛋50g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量香油适量木耳适量。

步骤

1.丝瓜洗净,削皮

2.切条

3.锅烧热,葱炝锅,放丝瓜煸炒

4.加适量的清水

5.水开后放挂面

6.鸡蛋打入碗中,打散

7.面条熟后,将蛋液转圈撒入锅中

8.加盐、胡椒粉、香油、木耳搅拌均匀即可

做法二 主料 丝瓜丝瓜一根鸡蛋面少许,(增香) 辅料 盐,味精,姜末,蒜末少

丝瓜面条汤的做法步骤

1. 丝瓜去皮,切滚刀片,备用

2. 热锅凉油(少许)蒜末姜末炒香,加入丝瓜,翻炒一会即可,倒入水(家里汤碗有多大加多少水)盖锅盖

3. 待水开,加入面条,等面条丝瓜熟了即可,加盐,味精口味自己拿捏。即可

小贴士

盐,味精适量,油少许即可!!太多油太油腻没有了丝瓜汤的清爽。

  丝瓜面条汤的做法并不复杂,在面条煮到七八分熟后加入丝瓜,这样就能让丝瓜保持鲜嫩的口感,也能不让营养流失。夏季吃这样清淡的面条汤利于解暑,生津止渴。大家看了上面的做法步骤,以后可以试着在家做一做,既健康又美味。

 面筋一直都是受大家喜爱的食物,主要由面粉做成,烹饪起来快速便捷,而且营养也充足。丝瓜面筋汤就是在煮面筋时加入丝瓜。丝瓜味道清甜,肉质鲜嫩爽口,而且富含多种营养物质,同时对于女性朋友还有美容养颜,调节身体的作用。所以大家很有必要来学一学丝瓜面筋汤的做法。

材料

丝瓜320克、油面筋240克、粉丝50克。

调料

葱花、盐、味精、胡椒粉、香油、植物油、清汤。

做法

1、将丝瓜洗净刮皮,切滚刀块;油面筋逐一切四瓣;粉丝洗净剪段。

2、锅内倒油烧至六成热,放入葱花煸香,放丝瓜翻炒片刻,倒清汤,大火烧开后放入油面筋、粉丝中火煮5分钟,放盐、味精、胡椒粉,淋香油即可。

营养师建议

1、丝瓜性平味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒之功效。经常食用可以使月经不调的妇女改善状况。

2、丝瓜不宜选用太老的,老丝瓜筋络成熟,不宜食用。

丝瓜面筋汤  

原料:丝瓜2根、油面筋100克、粉丝50克。   调料:葱花、盐、味精、胡椒粉、香油、植物油、清汤。  

制法:

1、将丝瓜洗净刮皮,切滚刀块;油面筋逐一切成块;粉丝洗净剪段。        

2、锅内倒植物油烧至六成热,放入葱花煸香,放丝瓜翻炒片刻,倒清汤,大火烧开后放入油面筋、粉丝中火煮5分钟,放盐、味精、胡椒粉调味,淋香油即可。

  丝瓜面筋汤在夏季是道特别好的主食汤品,做起来简单,而且又不缺乏营养。大家在忙的时候就可以试一试。丝瓜面筋汤在烹饪时需要注意的是控制火候,以免丝瓜太老影响口感。丝瓜面筋汤中也可以加入小儿癫痫病发作急救怎么做一些自己喜爱的食物,任意搭配。

 丝瓜汤是一种在生活中非常常见的菜肴,这道菜基本上家家户户都会制作。下奶丝瓜汤很适合在夏季进行食用,夏季的天气炎热往往体的口味以及消化能力都较差,所以丝瓜汤这种汤类菜肴不仅可以用来提味而且吃下去清凉降火。下奶丝瓜汤的功效也还是非常多的,对人体的皮肤以及抗衰老都是有很好的作用的。

  材料:鸡蛋2个 丝瓜一条 葱两根

  鸡蛋+少许盐打散,丝瓜切片,蒜切小段热锅温油倒入鸡蛋液煎至两面金黄铲小块盛起,底油放丝瓜片快速翻炒两分钟倒入鸡蛋块,炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段大火煮开调入盐出味即可。

  丝瓜其富含多种营养成分,仅蛋白质的含量就比黄瓜、冬瓜高出 1至 2倍 ,钙的含量也比其他瓜类高出 1至 2倍。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有"美人水”之称。丝瓜独有的干扰素诱生剂,可起到刺激肌体产生干扰素 ,起到抗病毒、防癌抗癌的作用。丝瓜还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。经研究证明 ,丝瓜汁还有清洁护肤、美容的功效 ,对于治疗皮肤色素沉着可起到一定作用。所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用。

  所以下奶丝瓜汤是一种日常生活中人人都可以在家进行制作的,不仅制作的方法简单而且食物的材料也不复杂,这道菜很适合家庭食用也是一种很合胃口的菜肴。下奶丝瓜汤对人体的健康有很大的好处,长期的食用不仅可以预防身体的疾病而且还可以美白对皮肤疗效很好。

 丝瓜和笋干都是大家日常生活中常见常吃的食材。丝瓜属性清凉,是清热解毒,去火消炎的良好蔬菜,同时还拥有治疗多种疾病的药用功效。多吃丝瓜多于活络筋骨具有很大帮助。而笋干属性为温热,多吃能帮助驱寒暖体。;两者相结合暖寒搭配,相辅相成,利于营养的发挥。那么,丝瓜笋干汤怎么做?

 番茄置开水中浸泡片刻去皮,切小块;笋干浸泡切头撕成条状;丝瓜去棱角和皮、切菱形小块。先把番茄煸炒至浓香稀烂,加入清水1250毫长(约5碗量)和笋干,武火滚沸改小火煮出浓汤,下丝瓜滚至刚熟,下鸡精、盐便可。为3~4人用。

 关键词:消暑防晒 滋养肌肤

材料:番茄200克、丝瓜250克、笋干50克、生姜3片。

烹制:各物洗净。番茄置开水中浸泡片刻去皮,切小块;笋干浸泡切头撕成条状;丝瓜去棱角和皮、切菱形小块。先把番茄煸炒至浓香稀烂,加入清水1250毫长(约5碗量)和笋干,武火滚沸改小火煮出浓汤,下丝瓜滚至刚熟,下鸡精、盐便可。为3~4人用。

上面给大家介绍的就是简单的丝瓜笋干汤的做法,大家按照介绍准备好必要的原材料和一些配料,再加入自己喜欢的各种食材,相信味道一定会很不错的。丝瓜笋干汤对于女性朋友们而言,不仅是解暑的汤品,更能防晒和美容养颜。

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