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手工鱼丸的做法 步骤_美食菜谱_

来源:冬菇养生网 时间:2022-05-15

简介:喜欢吃鱼,各种做法的鱼,今天用鱼做了手工鱼丸,纯鱼肉的口感很好

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

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鲤鱼:750g

淀粉:15g

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

香油:适量

葱:适量

姜:适量

癫痫的病发原因步骤:

1.鱼收拾干净

2.切掉鱼头,去掉鱼的腥线

3.然后把鱼皮撕掉,鱼肉片下来

4.鱼肉片放入料理机杯中,再放入葱姜加上少许清水

5.用料理机搅成肉泥

6.搅好的鱼肉泥<羊癫疯病是怎么诱发的/p>

7.放入一茶匙盐

8.放入生抽、料酒、香油

9.放入淀粉,再加入一个鸡蛋清

10.用力搅拌,搅好的鱼肉泥

11.锅里烧水,水冒热气时,下入鱼丸

12.把鱼骨和鱼头也放进去一起北京的治疗癫痫病医院煮,煮熟出锅即可,一半放的鸡蛋清一半放的鸡蛋黄,所以鱼丸有白色和黄色

13.做好的鱼丸口感不错

小贴士

一定要把鱼皮去干净,因为鱼皮搅不烂的

鱼肉泥一半了加了鸡蛋清一半鸡蛋黄,口感没有太大差别,