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营养不良吃什么 四款食谱营养又美味 养生食谱

来源:冬菇养生网 时间:2021-11-22

  我相信做父母的亲们肯定每天让自己的孩子吃着吃那,但是还是会担心孩子营养不良;不是补的不够多而是没有补在刀刃上啊,今天就为大家介绍一些食谱,妈妈们来看看吧。

  营养不良吃什么

  一、东江盐鸡

  主料:鸡1500克,

  调料:姜10克,小葱10克,香菜20克,八角3克,粗盐30克,盐13克西安哪家医院治癫痫治得好,味精4克,香油2克,沙姜3克,猪油30克,植物油15克

  做法

  1.小火烧热炒锅,下精盐4克,炒热后放入沙姜末拌匀取出,分盛2小碟;

  2.每碟加入猪油适量,作佐料用;

  3.余下猪油,放入味精、香油、精盐5克调成味汁;

  4.把纱纸一张刷上植物油待用;

  5.鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,晾干;

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  6.晾干的光鸡斩去趾甲和嘴上硬壳,在翼膊两边各划一刀,在颈骨上剁一刀,不要剁断;

  7.然后用精盐3.5克擦匀鸡腔内,加入姜、葱、八角,先用未刷油的纱纸裹好,再包上已刷油的纱纸;

  8.旺火烧热炒锅,下粗盐炒至高温,盐略呈红色时取出1/4放入沙锅内,把包裹好的鸡放在盐上,然后把余下3/4盐盖在鸡上面,加锅盖,用小火?(焖)约10分钟;

  9.取清水75毫升,从沙锅盖边注入,不可揭颠痫病是有哪些原因造成的盖,再?10分钟至熟,取出,去掉纱纸;

  10.将鸡的皮和肉分别撕成片状,鸡骨折散,加入味汁拌匀;

  11.以骨垫底,肉置中间,皮盖在上面,砌成鸡的形状;

  12.香菜消毒后伴在碟边即可,食时佐以沙姜油盐。

  二、番茄烩牛尾

  主料:牛尾250克,

  辅料:番茄150克,油菜心50克黑龙江那家医院治癫痫好

  调料:盐3克,味精2克,猪油20克,鸡精2克,玉米淀粉3克

  做法

  1.牛尾砍成3厘米长的段,漂去血水后洗净,入高压锅煮熟备用;

  2.番茄去皮切块;

  3.菜心洗净对切为二;

  4.牛尾和汤入锅上火,加入番茄、菜心、盐、味精、猪油、鸡精略烧,然后用湿淀粉勾芡起锅即成。